らーめんみずさわ 吉田店が大好きなんです。【燕ホワイト】【生姜醤油】と、何を食べても美味しいと感じるお店です。数店舗展開しているのですが、この吉田店が一番好きな店舗です。今回は、【背脂生姜醤油ラーメン】を頂いてきました。2024.2月現在で、950円です。
太麺と書いてある記事もありますが、ちぢれ細麺のような気がします。出汁は、動物系をメインにしており、醤油と背脂でこってり！ぽいのですが、生姜とシャキシャキの玉ねぎが、すっきりとした味わいを出してくれており、スープも最後まで飲み干せそうです。
ご飯が一杯無料で食べれるのですが、お薦めは、失敗した味玉(50円)を購入して、ご飯の上に。そして、極上のスープをかけるのです。美味しすぎて、夢中になってしまいますので、麺がのびないように注意をしてください。
1人で楽しむもよし。誰かと楽しむもよし。そんなお店です。有名になった燕背脂系ラーメン。そして、長岡生姜系。どちらの良さも生かしたラーメンとなっています。いつか大切な人を連れてきたいと思わせてくれる、お薦めの新潟ラーメンとなっています。あまり有名になると、混んで困ってしまうのですが・・・・
違うラーメンをのせています。
